Everton, L. S., & Hoelz Ploia, H. (2022). Saberes, práticas alimentares e experiências partilhada na região do Vale do Rio Pardo/RS - Brasil. Revista Latinoamericana De Food Design, 3(1), 236–249. Recuperado a partir de https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2701