QUIROGA SAAVEDRA, Rosa E. La mano sabe: Pedagogía del saber cocinar identidad y cultura en las migraciones bolivianas en Córdoba capital. Revista Latinoamericana de Food Design, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 34–43, 2022. Disponível em: https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2688. Acesso em: 4 abr. 2025.