Sicard Currea, Andres, y Pedro Reissig. 2022. «Bocanadas: Otros Mundos Alimentarios Son Posibles Para Un Buen Estar». Revista Latinoamericana De Food Design 3 (1):44-73. https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2689.