Juri, Silvana, et al. «Cocreando Futuros Para La Pesca Artesanal: El diseño De Un Proceso Transdisciplinar En Uruguay». Revista Latinoamericana De Food Design, vol. 4, n.º 1, octubre de 2023, pp. 93-106, https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2714.