Juri, Silvana. «Ensamblando Formas De Ver Y Hacer Transdisciplina Transformando Sistemas Alimentarios a través Del diseño». Revista Latinoamericana De Food Design, vol. 4, n.º 1, octubre de 2023, pp. 107-14, https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2847.