Juri, Silvana. « Ensamblando Formas De Ver Y Hacer Transdisciplina Transformando Sistemas Alimentarios a través Del diseño ». Revista Latinoamericana De Food Design, vol. 4, nᵒ 1, octobre 2023, p. 107-14, https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2847.