Gonzales Moreno, Margarita, Margarita González Moreno, et Antonia Villacís Cerón. « Amasijos antropofágicos: Desde La “canibalia” Y Las Violencias simbólicas Sobre Los Cuerpos Hacia Nuevos Imaginario Desde El Food Design ». Revista Latinoamericana de Food Design 1, no. 1 (octobre 1, 2020): 52–58. Consulté le juillet 4, 2025. https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2497.