Quiroga Saavedra, Rosa E. «La Mano Sabe: Pedagogía Del Saber Cocinar Identidad Y Cultura En Las Migraciones Bolivianas En Córdoba Capital». Revista Latinoamericana de Food Design 3, no. 1 (octubre 1, 2022): 34–43. Accedido abril 4, 2025. https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2688.