Juri, Silvana, Ignacio Gianelli, et Micaela Trimble. « Cocreando Futuros Para La Pesca Artesanal: El diseño De Un Proceso Transdisciplinar En Uruguay ». Revista Latinoamericana de Food Design 4, no. 1 (octobre 1, 2023): 93–106. Consulté le juin 5, 2025. https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2714.