El saladero de Nelson
Surgimiento del pueblo de Ezpeleta
Palabras clave:
Ezpeleta, producción cárnica, identidadResumen
Por qué surgió Ezpeleta, qué suceso o causa determinó la aparición o la necesidad de una estación de trenes y cómo esta causa determinó su trama actual son algunas de las preguntas que guían la investigación. Un elemento clave para entender el origen de esta localidad es la instalación de una fábrica de Carnes Conservadas. Denominada “Highland Scot Canning Company” (Nelson´s), de capitales ingleses, se ubicó donde anteriormente había existido un saladero. Como esta empresa necesitaba trasladar su producción se estableció una estación ferroviaria para su servicio. Su intensa actividad forjó la esperanza de trabajo y posibilidades de progreso para los primero pobladores y fue determinante de su posterior crecimiento urbano.