Design E Terroir: Conectando Ferramentas Estratégicas

Autores/as

  • Ana Carolina de Moraes Andrade Barbosa Unversidade Federal de Pernambuco, Recife. Brasil.
  • Natanael Matias de Lima Universidad Federal de Pernambuco, Recife. Brasil
  • Pedro Henrique de Siqueira Leite Universidad Federal de Pernambuco, Recife. Brasil

Palabras clave:

Design, Terroir, Marketing, Vinhos

Resumen

Este artigo discute conceitos do design como estratégia de marketing sob o viés mercadológico das Indicações Geográficas como técnica de comunicar valores agregados aos consumidores. Por isso, a proposta aqui é estudar o processo de design baseado na investigação da narrativa de persuasão e desfrute de um artefato através de suas características territoriais e culturais. Atribuímos a este pensamento o universo terroir, atrelado ao caso precursor de seu conceito, à produção de vinhos. Como justificativa, partimos do pressuposto de que ao considerar a hierarquia das mensagens comunicadas nos rótulos dos vinhos, é no topo que está a identificação da região produtora. Isto significa revelar características de terroir, ou seja, fatores sobre o clima, o solo, o “saber fazer” e as relações de tradição e cultura do lugar. Por fim, é proposto uma discussão a partir dos parâmetros comunicacionais levantados na análise do estudo de caso ratificando a ideia central do poder da relação design x terroir na dinâmica de potencializar narrativas territoriais e experiências positivas atreladas ao consumo.

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Publicado

2024-06-25

Cómo citar

de Moraes Andrade Barbosa, A. C. ., de Lima, N. M., & de Siqueira Leite, P. H. . (2024). Design E Terroir: Conectando Ferramentas Estratégicas. Revista Latinoamericana De Food Design, 2(1), 124–132. Recuperado a partir de https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2655

Número

Sección

Artículos de Investigación

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