Investigando y Matizando.

Autores/as

  • Pedro Reissig Universidad de Buenos Aires, Agencia deMorfa.

Palabras clave:

Ancha Cocina, Ecosistema Alimentario, Léxico Comestible, Gastronomía Bucal, Ergonomía alimentaría

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Publicado

2024-06-25

Cómo citar

Reissig, P. (2024). Investigando y Matizando. Revista Latinoamericana De Food Design, 2(1), 9–22. Recuperado a partir de https://publicacionescientificas.fadu.uba.ar/index.php/RLFD/article/view/2635

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