Explorando Modelos de Co-diseño de alimentos en America Latina
Palabras clave:
co diseño, alimentos, Latinoamerica, LaboratorioResumen
Imagino el impulso creativo como esa inquietud que de pronto se vuelve necesidad. Es energía contenida queriendo escapar. No sabe de conceptos teóricos, de roles, disciplinas o jerarquías. Algunas personas son capaces de resistirse al impulso, ignorarlo y reprimirse a sí mismos con tal de no exponerse a la amenaza de quedar en el ridículo total porque no hay título, técnica, talento o apellido. Otras se vuelven vulnerables se dejan seducir, y aún con todas las implicaciones del caso, como popularmente decimos en Costa Rica: “se tiran al agua".
Pareciera que existe una regla no escrita en nuestro entorno social, cuyo daño colateral es la ansiedad creativa, y por tanto, la muerte prematura de proyectos brillantes.
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